ボビーマジック房総ブログ改め、「房総のトビラ」へようこそ！
房総在住、地元民のボビーマジックです。
ブログ復活の最初の記事は、ボビーが週イチ以上で通っているコーヒー屋さん「motosuka surfside coffee」（モトスカサーフサイドコーヒー）の紹介です。
いきなりですが皆さん、コーヒーはお好きですか？
ボビー週に1度はここにコーヒーを飲みに来るボビーの本拠地で、ここのコーヒーが一番美味しいとも思っています。
なので、最初にここを紹介したいと思いました。
ところで、コーヒーにもいろんな味わいがありますが・・・。
ここのコーヒーは超・深煎りのハンドドリップコーヒーで、しかもペーパーではなくネルで落としています。クセになったらもう病みつき間違いなし！
標準的なコーヒー一杯の豆の量って、およそ10グラム前後だそうですが、ここはなんと・・・。（答えはのちほど♪）
コーヒー好きいはたまらない魅力に溢れた劇ウマコーヒーと、素敵な雰囲気のお店の様子を紹介したいと思います！
motosuka surfside coffee
こちらは、店内から海側を眺めた一枚です。
サーフサイドコーヒーといえばこの景色。
芝生の庭の向こうに見える土手の先には、一面に九十九里浜が広がっているという絶好のロケーション。
このリゾート地の様な雰囲気と、そしてなによりマスターのIさんとのお話が心地よくて、ここに通っている人がどんどん増えている印象です。
（そういうボビーもそのひとりです♪）
ここで出しているコーヒーは、このような感じです。
写真に向かって左から深煎りのブラジル（オススメ）とマンデリン（これもオススメ）。
中央にブレンドがあり、その右側が中煎りのタンザニア、一番右手にデカフェのブラジル・・・。
時々変わった豆を仕入れることもありますが、こんな感じのラインナップが定番です。
こちらは、ガーデン側からサーフサイドコーヒーを撮った一枚です。
なんていうか・・・、自由な雰囲気を感じませんか？
この単なるガレージの焙煎所を兼ねたコーヒー屋さんに、多くのサーファーやコーヒー好きが集まってくるんですよ！
（マスターのIさんは、年中ほぼ毎日サーフィンを楽しんでいます）
→首を痛めて現在復帰トレーニング中。
そういえばマスターの人柄を中心に回っているカフェって、お客さん同士仲が良かったり、挨拶していたりしませんか？
ボビーが知っている房総の数十以上のカフェでも、ここがそういったコミュニケーションの一番濃いカフェだと感じています。
ボビー実際に、ここでたくさんの知り合いが出来ました～♪
そして皆さん、本当にいい人ばっかりで・・・。
あっ！
もちろんコーヒーの味も最高なのは、言うまでもありませんヨ♪
コーヒーの逸話
夏場にアイスコーヒーと一緒に、サーフサイドコーヒーを撮ってみました♪
ここのアイスコーヒーについて、逸話というか、小ばなしをひとつ。
マスターアイスコーヒーって、同じ味を再現するのが難しいんですヨ～！
と、マスターがよく言っていましたが、確かに2023年のアイスコーヒーは、極上の味の時もあればそれなりに美味しい時まで、よく言えば味の変化がありました。
（一定以上のレベルを確保された上での味のイメージですヨ！もちろん♪）
マスターようやく確立したのが、9月でした・・・。
夏が終わってますがな。
※暖かい季節は週末を中心に、アイスコーヒーの準備をしてくれています。
そうやって完成された現在提供されているアイスコーヒーは、もう完璧！
騙されたと思ってぜひ飲んでみて欲しい逸品です！
写真に見えているコーヒーカップ（ホット)の大きさは、ほぼセブンイレブンのレギュラーサイズと同じくらいで、一杯500円。
ところで、冒頭でコーヒー豆の量について少し触れた答えですが・・・。
ここはなんと標準的な豆の量の3倍くらいを使用しています！
（それを考えると、びっくりの激安！もちろんいわゆるスペシャリティコーヒーです！）
一言でいうと・・・。
ボビーガツン！と来る、圧倒的な深さです。
ここで初めて、深煎りのコーヒーの美味しさを知りました・・・。
まとめ＆過去の訪問時の写真
コメント